中国粮油学会2024年全国科普日系列活动之高抗性淀粉大米与血糖健康成功举办

2024年9月18日上午，中国粮油学会稻米制品及膳食健康科学传播专家团队在华中农业大学举办以“高抗性淀粉大米与血糖健康”为主题的学术讲座。本次活动重点讲述了长期食用高抗性淀粉对于糖尿病患者患病情况的改善以及高抗性淀粉对于血糖水平影响的作用机理。本次学术活动的顺利举办，在有效促进师生学术交流的同时，不仅显著提高同学们对于高抗性淀粉的认识和应用，也充盈着学院学生的校园生活。